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El campo donde creo que la macrobiótica puede marcar la diferencia, y hacerte obtener resultados sorprendentes, es en el de la mejora de salud. Por esa razón, he querido centrar mis servicios en un programa (conjunto de sesiones) que te permita llevar a la práctica una versión sencilla y personalizada de la dieta macrobiótica.

Desde la dietética moderna  describiríamos a la macrobiótica como una dieta controlada o limitada en azúcares simples, en grasas animales, en proteínas animales y en alimentos ultra-procesados. Es un modelo que puede servir para multitud de trastornos.

El programa, un método propio para la enseñanza de la macrobiótica al que llamo Macrobiótica 3 más 3,  se compone de 6 sesiones repartidas a lo largo de 1 semana. Tres sesiones son sobre teoría y otras tres sobre habilidades prácticas.

Estas son las temáticas que tratan:

  • Consulta dietética. Es necesaria para calcular tus requerimientos energéticos y nutricionales y así poder definir  el tamaño de tus porciones. También es necesaria para recabar información sobre tu salud, alergias y hábitos actuales.  
  • Lo esencial sobre teoría macrobiótica. Es una clase donde te daré un mínimo de teoría para darle un sentido a lo que haces.
  • Utensilios y alimentos necesarios. Para obtener éxito en la puesta en práctica de la dieta macrobiótica deberás prepararte por adelantado. 
  • Clase de recetas I: desayuno y tentempiés. Conocerás la importancia de estas comidas, conceptos básicos y recetas de ejemplo. 
  • Clase de recetas II: comidas  
  • Clase de recetas III: cenas

Con tan sólo 6 días de formación serás capaz de empezar a alimentarte de forma macrobiótica con garantías de éxito y  la supervisión de un profesional.  

Si estás interesado en el programa escribe un correo a:

mario@macrobioticamediterranea.es